Jane Kudsk
Jane Kudsk har en kandidatgrad i fødevarevidenskab med speciale i human ernæring. Hun er stifter af Spis dig fri, hvor hun holder foredrag, kurser og individuelle livsstilsforløb. Og lige nu er hun aktuel med en bog om Type 2 diabetes. I den anledning har vi bedt hende svare på spørgsmål …